Allevamento Francesco Stuppello | Acquappesa (CS)

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Borsa di Pastore

Spiga di Borsa di Pastore

La Borsa di Pastore (Capsella bursa-pastoris), nota anche con le denominazioni di borsa da pastore o borsapastore comune, è una pianta erbacea perenne, appartenente alla famiglia delle brassicaceae.

E' una pianta mediamente alta tra i trenta e i cinquanta centimetri che si può incontrare in pieno campo, lungo gli argini delle strade o nei terreni incolti e abbandonati.

E' nota come pianta da uso alimentare, il cui sapore ricorda vagamente quello della verza, già dal neolitico, infatti, sono stati rinvenuti resti di borsa di pastore in un insediamento umano della penisola anatolica risalente al 6000 a.C.

I suoi principali costituenti sono: la borsina, l'acido malico, l'acido citrico, l'acido acetico, la tiramina, la colina, il potassio e il tannino. Inoltre, possiede proprietà emostatiche, astringenti e vulnerarie.

In ornicoltura è gradita soprattutto agli uccelli del genere carduelis, spinus e serinus, che si cibano dei suoi frutti forniti subito dopo la raccolta.

Francesco Stuppello 24AR

Francesco Stuppello

Allevo per passione LUCHERINI TESTANERA topazio, ancestrali e diluiti; CANARINI AGATA OPALE gialli intensi e brinato; CANARINI SCOTCH FANCY gialli, bianchi, verdi, ardesia, fawn e cinnamon; DIAMANTI DI GOULD ancestrali a testa rossa. Sono un allevatore F.O.I. dal 2002, socio all'Associazione Ornitologica Cosentina dal 2006, dell'Orniexpo dal 2014 e dello Scotch Canary Club Italiano dal 2017. Nel mio PALMARES ho collezionato: 140 primi, 103 secondi, 30 terzi, 8 campioni razza e 11 premi speciali.
Nelle GRANDI COMPETIZIONI ho conseguito: 5 podi ai Campionati del Mondo, 9 ai Campionati Italiani, 11 alle Mostre Internazionali, 7 ai Campionati Interregionali; 32 ai Campionati Regionali, 32 a Fringillia, 80 a Il Salone dei Fringillidi.
Info 366.1385153 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. | Acquappesa (CS)| Calabria - Italia.

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